|
Soep Met Zalmbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 groot blik croissantdeeg;1 ui;1 venkel;1 ei;100 gr.geraspte gruijere;zeezout;350 gr.zalmfilet;1 blik tomatensoep of zelfgemaakte soep.Olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ui en venkel in fijne reepjes en bak ze knapperig en bruin in olie.Laat afkoelen.Verwarm de oven op 220?c.Rol het deeg uit.Verdeel de groenten over het midden van het deeg.Snijd de zalm in repen,over de groenten verdelen,peper en zout naar smaak erover.Vouw hetdeeg dicht.Bestrijk met ei.Bak dit af in 25 min.Verwarm de soep.
|
|
|